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  10.04.2010  

Brasília, 04 de outubro de 2010 (IICA) –Diante da importância sócio-econômica da caprino-ovinocultura para o estado baiano, o IICA, o Governo do Estado da Bahia, por meio de sua Secretaria de Agricultura, a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), promovem um encontro para discutir proposta de Projeto Piloto de Sanidade dos Caprinos e Ovinos na Bahia. Participarão do encontro, que acontecerá de 5 a 8 de outubro, na sede da Federação da Agricultura da Bahia, representantes dos governos Estadual e Federal, associações de criadores, academia, pesquisadores, sindicatos, empresários e instituições financeiras. Segundo levantamento da EMBRAPA, em 2001, o rebanho brasileiro de caprinos era de 9,5 milhões de cabeças e o de ovinos era de 14,6 milhões de cabeças. Desses totais, o nordeste brasileiro respondia por 93% e 55% desses rebanhos, respectivamente.

A Bahia detinha o maior rebanho da região, totalizando 6,8 milhões de cabeças, sendo 56% de caprinos e 44% de ovinos, concentrados em três regiões baianas: Vale do São Francisco, Nordeste baiano e Centro Sul.

Em comparação com dados de 1990, os números de 2001 sugerem mudanças na produção baiana, as quais ainda não foram plenamente estudadas.

“Esse encontro servirá para estabelecer diretrizes e estratégias de ação para construção do Projeto Piloto do PNSCO na Bahia de forma sustentável, promovendo o fortalecimento de toda a cadeia produtiva, enfatizando a vigilância e defesa sanitária animal, entre outras ações”, destacou Lucia Maia, Coordenadora da Área de Sanidade Agropecuária e Inocuidade dos Alimentos do IICA no Brasil.

Na abertura do evento, estarão presentes o Secretário de Agricultura da Bahia, Eduardo Seixas de Salles; o Diretor Geral da ADAB, Cássio Ramos; e o Presidente da Câmara Setorial Nacional de Caprinos e Ovinos, Edilson Maia.

No primeiro dia de exposições, o Diretor de Defesa Sanitária Animal da Adab, Rui Ferreira Leal, mostrará o cenário atual da defesa agropecuária na caprinovinocultura da Bahia, dados de 2003 a 2010.

No segundo dia de discussão, os participantes montarão uma agenda estratégica para implantação do Programa Nacional em estância estadual, para isso será realizada uma oficina de trabalho, aplicando-se métodos de elaboração participativa de projetos.

Experiências baianas

Nos dias 7 e 8, a organização do encontro reservou visitas técnicas a experiências de toda a cadeia produtiva da caprino-ovinocultura.

No município de Valente, a 232 km de Salvador, os participantes conhecerão o Laticínio DaCabra, coordenado pela Associação de Desenvolvimento Sustentável e Solidário da Região Sisaleira (APAEB); e a estabelecimentos de agricultura familiar produtores de leite de cabra.

Seguirão para Casa Nova, onde, segundo informações da prefeitura do município, está o maior rebanho de caprinos da Bahia. Ali visitarão a Feira Semanal de Caprinos e Ovinos e acompanharão a fiscalização do trânsito de animais.

Em Juazeiro, visitarão as experiências dos Abatedouros Frigoríficos LAMM, inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF); e Regional ABATAL, inspecionado pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Para finalizar as visitas técnicas, os participantes visitarão a comunidade Massaroca, em Juazeiro, produtora de caprinos e ovinos.


Foto: Casa da Cultura de Juazeiro