El Consejo de las Américas y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) invitaron a expertos de los sectores público y privado a un debate previo a la Cumbre de Sistemas Alimentarios 2021 convocada por la ONU.

Escuela de campo es parte de un proyecto de EUROCLIMA+ implementado por GIZ y Expertise France, financiado por la Unión Europea y ejecutado por los ministerios de Agricultura de Panamá y El Salvador, así como por el IICA.

Con estudio y con paciencia, Roop aprendió a adaptarse al cambio climático y se convirtió en un experto en el cuidado de los suelos y el manejo de los recursos naturales.

La herramienta brinda recomendaciones sencillas para ejecutar acciones dirigidas a incrementar la capacidad adaptativa y la resiliencia de los productores. Su nombre es Vulnerability Tool (Herramienta de Vulnerabilidad) y se encuentra en su fase final de validación con organizaciones aliadas del programa, como el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) y la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) de Nicaragua.

Biblioteca Conmemorativa Orton, que administran el IICA y el CATIE, donará a la Accademia del Caffè Espresso de Florencia material bibliográfico sobre el grano, con el fin de dar a conocer buenas prácticas de la cadena productiva y fomentar una relación más directa entre productores, tostadores y consumidores.